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硒的常识

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来源:石台县人民政府网


1.硒的功效及作用是什么?

答:硒是人体的必要元素之一,它不能从我们人体自身去合成,而是只能通过外界途径去摄取,所以原则上我们每一个人,并且任何一个年龄段都需要补硒。硒是人体不可缺少的微量元素,它被世界医学界公认为是“长寿元素”、“生命火种”,它能够有效改善多种慢性疾病、抗击衰老、防止心脑血管疾病和糖尿病、有效保护肝脏等作用。


2.如何寻找好的硒源?
“硒”分为“无机硒”、“有机硒”。“无机硒”以“亚硒酸钠”为代表,一些药物、富硒食品等添加的是“亚硒酸钠”,“无机硒”是化学合成的,杂质多利用率低,长期服用安全性差,如果食用量掌握不好还会影响其他元素吸收甚至会产生拮抗。“有机硒”以植物为载体转化而成,吸收了植物的精华,具有更广泛的营养价值和保健作用,“有机硒”吸收温和,利用率高,安全性好。


文章分类: 硒与人体健康